100 lat polskiej hodowli zwierząt gospodarskich w Karpatach
Spis treści
- Wstęp5
- Iwona Tomczyk-Wrona, Agnieszka Chełmińska: Historyczne uwarunkowania zachowania bioróżnorodności zwierząt gospodarskich w Karpatach Polskich7
- Piotr Hanczakowski: Rzut oka na historię chowu i żywienia zwierząt gospodarskich w dawnej Polsce23
- J. Trela, Anna Majewska, Piotr Kowol, Wojciech Rasiński, Wacław Drożdż: Tradycje chowu i hodowli bydłą polskiego czerwonego – stan i perspektywy27
- Bogumiła Choroszy, Jan Trela, Zenon Choroszy, Aleksander Miejski, Marian Stachyra, Edgar Beneš: Miejsce rasy simentalskiej w Polsce – historia i perspektywy58
- Iwona Tomczyk Wrona, Marek Gibała, Władysław Brejta: Koń huculski – wczoraj, dziś, jutro...69
- Aldona Kawęcka: Cakle w Karpatach Polskich93
- Jacek Sikora: Koza Karpacka – rodzima rasa kóz w Karpatach Polskich106
- Jolanta Calik, Krzysztof Andres: Rasy drobiu występujące na terenach Podkarpacia w ujęciu historycznym i współczesnym115